Заліўны пірог з яблыкамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Гэты пахучы пірог з яблыкамі абавязкова спадабаецца вам. Пухкае і мяккае цеста, сочныя яблыкі і салодкая хрусткая карычка — не ўтрымацца! Гэтая найсмачнейшая домашняя выпечка робіцца з прадуктаў, якія заўсёды пад рукой. Прыгатаваць заліўны пірог з яблыкамі па гэтаму рэцэпту можна і да сямейнага чаювання, і да неспадзеванага прыходу гасцей.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інградыенты па спісу.
- 2
Крок 2
Збіце яйкі з цукрам.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір і масла. Перамешайце.
- 4
Крок 4
Потым дадайце муку, соль і разрыхляльнік.
- 5
Крок 5
Перамешайце ўсё яшчэ раз. Цеста гатова.
- 6
Крок 6
Для штрэйзеля злучыце халоднае сырае масла, муку, цукар і карыцу. Раскрышыце ўсё рукамі да стану крупак.
- 7
Крок 7
У яблыкоў выдаліце сардэчнік і нарэжце долькамі. Найлепей падыдуць яблыкі кісла-салодкіх сартоў.
- 8
Крок 8
Жараўстойчую форму змашчыце алеем. Дно і бакі пасыпце мукой або манкай. Вылейце цеста і выраўняйце лапаткай. Зверху вылажыце нарэзаныя яблыкі.
- 9
Крок 9
Пасыпце яблыкі водараснай крошкай. Выпікайце пірог пры 180 градусах каля 40–50 хвілін. Гатоўнасць правярайце дрэўнай шпажкай — на выхадзе яна павінна быць сухой. Калі верх моцна руманіцца, а ўнутры пірог яшчэ не гатовы, накрыйце верх фольгай.
- 10
Крок 10
Заліўны пірог з яблыкамі гатовы. Нарэжце на порцыі і падавайце да стала. Гэта вельмі смачна!
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.