Залівны пірог з шчавелем
Апісанне
Пірог са шчавелем па гэтым рэцэпце атрымліваецца салодкі, сокавіты, з лёгкай пікантнай кіслінкай. За летні сезон гатую яго не адзін раз. Выпечка карыстаецца вялікім поспехам у нашай сям'і, спадзяюся, і вам спадабаецца!Тэста атрымліваецца тонкае, нежнае, літаральна растае ў роце!Увогуле яно універсальнае, бярыце на ўвагу, начынку можна зрабіць любую!Сёння ўгошаю смачным пірогам з залівнога цеста са шчавелем Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Узбіце яйкі з соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце малако.
- 4
Крок 4
Перамяшайце і дадайце муку і соду.
- 5
Крок 5
Перамяшайце ўсё яшчэ раз да знікнення камячкоў.
- 6
Крок 6
Шчавель прамыйце і высушыце. Калі трэба, абрэзьце грубыя стэблі. Нарэжце шчавель нажом і выкладзіце ў глыбокую міску.
- 7
Крок 7
Дадайце шчыпотку солі і мяшайце шчавель рукамі, каб ён стаў мякчэй і яго было зручней выкарыстоўваць для начынкі.
- 8
Крок 8
Противень змажце маслам і пасыпце дно і бакі манкай. Выліце цеста.
- 9
Крок 9
Зверху раўнамерна выкладзіце шчавель.
- 10
Крок 10
Пасыпце шчавель шчодра цукрам і разкладзіце зверху кавалкі масла. Масла дасць начынцы больш нежны і сліўковы смак. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 30 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовы залівны пірог са шчавелем можна падаць як у цёплым, так і ў астылым выглядзе. З гарбатай або малаком — ну вельмі смачна!