Заляўны пірог з мясам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Шматлік смачнага і насіцільнага тарта і шклянка гарачага чaju - гэта добры канец працоўнага дня. Гэты торт заўсёды смачны, цёплы ці халодны. Рэцэпт прыгатавання заляўнога торта з мясам даволі просты, яго лёгка змагуць нават тыя, хто не сябарыцца з цестам. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса маем, падсушваем і нарэзаем вельмі маленькімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Ачышчаем бульбу, нарэзаць яе такімі ж невялікімі кубікамі, як і мяса.
- 3
Крок 3
Чыстым лук, дробна нарэжам яго і дадаем да мяса і бульбе. Салім, перчым і перамешваем.
- 4
Крок 4
У місцы, дзе будзем гатаваць цеста, змяшаем смятану і майонэз.
- 5
Крок 5
Дадаем соль і яйкі.
- 6
Крок 6
Збіваем смятану, майонэз і яйкі, дадаем 1 шклянку мукі. Зноўку збіваем.
- 7
Крок 7
Дадаем крохмаль.
- 8
Крок 8
Цяпер дадаем соду, пагашаную вінаградным цвёлам або лімонным сокам.
- 9
Крок 9
Дасыпаем астатнюю колькасць мукі, добра змяшаем. Цеста павінна быць вадзістым і аднолькавым.
- 10
Крок 10
У змазаную маслам форму выліваем палову цеста і роўнамерна выкладваем начынку.
- 11
Крок 11
Заліваем начынку астатнім цестам, акуратна разроўнваем яго.
- 12
Крок 12
Пірог пячэцца пры 180 градусах прыкладна 1 гадзіну.
- 13
Крок 13
Так выглядае гатовы заліўны пірог з мясам. Спробуйце!