Заляўны пірог з цыбулёй-парэем
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Пірог можна есці як самастойнае блюда, а можна падаць да сталу з курэчым бульёнам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Порэй нарэжце не вельмі дробна і крыху падсмажце на падсонніковым алеі, напрыканцы дадайце соль і прыправы, калі любіце. Можна выкарыстоўваць марожаны лук, густ ад гэтага не мяняецца.
- 3
Крок 3
3. Пакуль лук астывае, займемся цестам. Я ўзяла 3 яйкі, але здарылася непрадказальная рэч: ў адным з яек апынуліся блізняты
- 4
Крок 4
4. Але гэта мяне не спыніла, таму працягваю. Для цеста я ўзяла кефір. Ён павінен быць не зусім свежым, гэта значыць пастаяць 2-3 дні ў халадзільніку. Так цеста лепш падыходзіць. Дадаем усе кампаненты, пад канец — разрыхляльнік і добра перамешваем, можна міксерам. І адстаўляем на 10-15 хвілін «папрацаваць». Цеста павінна атрымацца, як не вельмі густкая смятана.
- 5
Крок 5
5. Для выпечкі я выкарыстоўваю сіліконавую форму, таму яе не трэба змазваць. Палову цеста вылейце ў форму і роўна размеркаваць па ўсёй паверхні. Зверху выкладзіце ўвесь лук, таксама разроўняйце.
- 6
Крок 6
6. Залейце лук астатнім цестам.
- 7
Крок 7
7. Выпякайце торт у добра разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 30-35 хвілін, пакуль не зарум'яніцца. Гатоўнасць праверце цыкорам. Торт гатовы. Насалоджвайцеся!