Заліўны пірог з курыцай і зялёным луком
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Рэцэпт вельмі просты, а з начынкай смела можаце эксперыментаваць. Пірог смачны як у цёплым, так і ў астыглым выглядзе. Можна падаць выпечку да гарбаты або як сытны перакус на працягу дня. Паспрабуйце Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У патэльні разагрэйце алей. Выкладзеце нарэзанае дробнымі кубікамі курынае філе. Дадайце спецыі і соль па густу.
- 3
Крок 3
Абсмажайце, памешваючы, на сярэднім агні, пакуль мяса не пабелее.
- 4
Крок 4
Дадайце дробна нарэзаны зялёны лук, змяшайце, зніміце з агню і дайце начынцы крыху астыць.
- 5
Крок 5
А пакуль начынка астуджаецца, падрыхтуем цеста. У глыбокай місцы ўзбіце яйка з 0,5 ч. л. солі.
- 6
Крок 6
Дадайце малако.
- 7
Крок 7
Насыпце муку і соду і змяшайце ўсё да аднароднага стану. Цеста гатова.
- 8
Крок 8
Форму для выпякання змазаеце маслам, дно і бакі пасыпце мукой альбо манкай. Памер маёй формы 18 см у дыяметры. Выліце палову порцы тэсту, а зверху размеркавайце начынку.
- 9
Крок 9
Паліце начынку астатнім цестам, каб яно роўна размеркавалася, і пасыпце зверху кунжутам. Выпякайце ў печы пры тэмпературы 180 градусаў каля 30–40 хвілін або пакуль верх не залаціцца.
- 10
Крок 10
Заліўны пірог з курыцай і зялёным луком гатовы. Нарэжце пірог на порцыі і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.