Заляўны пірог з курыцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Падчас запякання торт крыху "падымаецца", а начынка ўнутры застаецца сачнасцю. Сумес курыцы і гародніны - чудоўная, а смятанова-майонезні сок толькі дапаўняе непаўторны смак торта. Гатуецца ён адносна хутка, а галоўнае - ён сытны і прыгожы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтоўваем усе патрэбныя прадукты і пачынаем прыгатаванне пірога. У мяне звычайна ідзе каля 2 гадзін, каб зрабіць гэты кулінарны шэдэўр.
- 2
Крок 2
2. Выкладваем у ёмістасць майонез, сметану і яйкі. Пачынаем добра збіваць, паступова дадаючы мукі. Не забудзьцеся пасаліць цеста.
- 3
Крок 3
3. Наша маса павінна мець густую кансыстэнцыю (як на аладкі). Можна карыстацца міксерам ці звычайным ручным вянчыкам.
- 4
Крок 4
4. Выліваем атрыманую сумесь у форму для выпечкі. Далей нарэзаем сыр і курынае філе і выкладваем на цеста.
- 5
Крок 5
5. Раўнамерна размеркаваць па ўсёй паверхні цеста і зверху пасыпаць зелянінёй.
- 6
Крок 6
6. Заліваем агародніну і мяса астатнім цестам, нібы "закрываючы" пірог, і адпраўляем у духоўку. Выпякаем залівны пірог з курыцай у дамашніх умовах не больш за адну гадзіну на слабым агні.
- 7
Крок 7
7. У мяне ў сярэднім ідзе каля 35-40 хвілін на поўную прыгатаванне пірога. Цяпер яго можна разразаць і падаваць па парцыях, ўпрыгожыўшы галінкай зеляніні.