Заліўны пірог з кансерваванай рыбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб заліўное цеста на кэфіры атрымалася ўдалым, патрэбна, каб усе прадукты былі камнатнай тэмпературы. Бярыце кэфір звычайнай жырнасці, абязжыраны не падыдзе. Пашыральнік пры жаданні можна замяніць пішчовай содай у колькасці 1/3 чайнай лыжкі. Рыбныя кансервы можна ўзяць любыя, паводле вашага смаку. Аднак лепш аддаць перавагу кансервах у ўласным соку. І абавязкова добра абсушыць зялёны лук і петрушку. І ваш пірог будзе самым смачным і румяненькім. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для торта. Яйкі для начыння нарэжце, цыбулю і петрушку дробна нарэжце. Уключыце духоўку на 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Змяшайце ў місцы папярэдне адцягнутыя кансервы з яйкамі і нарэзанай зелянінёй. Дадайце па смаку соль і перац, лёгка змяшайце вілкай, каб засталіся кавалачкі рыбы.
- 3
Крок 3
У вялікай мисцы збіце венчыкам кефір, соль, цукор і яйкі.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі і разрыхляльнік.
- 5
Крок 5
Хутка змяшайце да злучэння. Не месіце занадта інтэнсіўна.
- 6
Крок 6
Змашчыце форму маслам.
- 7
Крок 7
Вылейце палову цеста ў форму.
- 8
Крок 8
Размясціце начынку зверху.
- 9
Крок 9
Залійце другую паловіну цеста, трохі разроўняўшы верх.
- 10
Крок 10
Выпякайце ў разагрэтай духоўцы прыкладна 30 хвілін. Правярайце гатоўнасць торта бліжэй да канца.
- 11
Крок 11
Дайце востудзіцца гатоваму пірогу і нарэжце яго на партыяныя кавалачкі.
- 12
Крок 12
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.