Заліўны пірог з капустай і грыбамі
Апісанне
Выпека рыхтуецца проста і хутка. Прапаную для рэцэпту выкарыстоўваць шампіньёны. Акрамя капусты вы можаце дадаць розныя гародніну і зелень на свой густ. Цеста прыгатуем з яек, майонэза і кефіру. Пірог да стала можна падаваць самастойна або дадаць нарэзку свежай гародніны. Пірог добра пасуе да супу або булёну. Бярыце рэцэпт на заўвагу Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту нарэжце невялікімі смужкамі. Грыбы нарэжце пласцінкамі.
- 3
Крок 3
Нагрэйце скавараду і залеіце крыху алею, смажце капусту з грыбамі 15 хвілін, перамешваючы.
- 4
Крок 4
У міску разбіце тры яйкі, дадайце майанэз.
- 5
Крок 5
Дадайце затым кефір, соль, перац.
- 6
Крок 6
Узбіце ўсё з дапамогай міксера, дадайце муку і разрыхляльнік для тэсту.
- 7
Крок 7
Гатовае цеста не павінна быць вадкім.
- 8
Крок 8
Падрыхтуйце форму для печы. Змазьце форму алеем, укладзіце капусту і грыбы, заліце тэстам і пасыпце па жаданні кунжутам.
- 9
Крок 9
Выпекайце пірог 35 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 10
Крок 10
Дастаньце з печы і падавайце цёплым або астылым.