Заліўны пірог з фрыкаленкамі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Для фрыкадэляк вазьміце змешаны фарш з невялікай колькасцю тлушчу. Але фарш не павінен быць вадкім. Таксама варта адзначыць, што час выпечкі будзе залежаць ад вашай формы, у якой вы выпякаеце пірог. Чым шырэйшая форма, тым пірог спякецца хутчэй. Не прапускайце гэты момант Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У чашы ўзбіце яйкі з шчапоткай солі.
- 3
Крок 3
Зялёны лук дробна нарэжце.
- 4
Крок 4
У чашу дадайце нарэзаны лук, смятану. Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце муку, разрыхляльнік.
- 6
Крок 6
Цеста павінна атрымацца, як на аладкі.
- 7
Крок 7
У асобнай чашцы змяшайце фарш, соль, перац, цёртую на буйнай тарцы цыбулю.
- 8
Крок 8
Перамяшайце добра.
- 9
Крок 9
З атрыманага фаршу скатайце фрыкандэлькі. Калі фарш вадкі, то фрыкандэлькі пастаўце ў марозілку на 7‑10 хвілін.
- 10
Крок 10
Форму з бортамі намажыце шчодра маслам, выліце цеста. Фрыкадэлькі лёгка ўцісніце ў цеста. Духавую печ разагрэйце да 180 градусаў і пастаўце выпякаць пірог на 25 хвілін.
- 11
Крок 11
Пасля праходжання часу выміце піраг і пасыпце яго цёртым сырам. Пастаўце назад у духоўку яшчэ на 20 хвілін.
- 12
Крок 12
Гатовы пірог достаньце з духоўкі.
- 13
Крок 13
Падавайце піраг да стала лёгка астылым.