Заліўны пірог з цвілёй на хуткую руку
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калі ў вас на парозе госці або няма часу на доўгае прыгатаванне, то заліўны пірог з цвіквай на хутку руку — ідэальнае рашэнне. Пачынкай такога пірога могуць быць розныя інгрэдыенты. У дадзеным выпадку гэта цвіква і грыбы. Заліўныя пірогі маюць няспрэчную перавагу — хуткае прыгатаванне. Саме таму вельмі парадую вам прыгатаваць такі заліўны пірог з цвіквай на хутку руку, які на смак атрымліваецца проста выдатным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вельмі люблю гатаваць такі залівны пірог з цвілёй на хутку руку. Увогуле, заліўныя пірогі гатуюцца хутка, іх начыннем могуць быць розныя прадукты. Сёння гэта цвіля і грыбы.
- 2
Крок 2
2. Такім чынам, нам трэба прыгатаваць начынку, а потым замесіць цеста. Грыбы турботна прамываем і дробім. Адпраўляем іх на патэльню, каб падсмажыліся. Падчас смажэння дадаем дробна нарэзаны лук, а праз 5 хвілін — цвілёнае мясо. Смажым да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Цеста прыгатаваць вельмі проста: змяшаем смятану, яйкі, соль і цукар, а таксама мукі. Па кансыстэнцыі яно павінна атрымацца, як густая смятана. Галоўнае, каб не было згусткаў. Цяпер выкладаем форму для выпякання пергаментам і выліваем частку нашага цеста.
- 4
Крок 4
4. Потым выкладваем нашу начынку, роўнамерна расцягнуўшы яе па ўсёй паверхні. Соль і спецыі я заўсёды дадаю падчас жаркі, але можна і зараз.
- 5
Крок 5
5. Заліваем начынку астатнім цестам, адпраўляем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на адзін гадзіну.
- 6
Крок 6
6. Пасля запякання даем яму крыху пастаяць, а пасля падаем да стала. Ён цудоўна выймаецца з формы і нарэзаецца, а яго смак задаволіць любога мясядожара.