Заліўны пірог з баклажанамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Выпечка атрымліваецца вельмі пяшчотная, сытная і смачная. Гатуецца з мінімуму інгрэдыентаў, а вынік цудоўны. Выдатная магчымасць парадаваць блізкіх незвычайнай і ў той жа час такой простай стравай. Склад начынкі можаце смела змяняць, цеста ўдалае і падыходзіць практычна да ўсяго. Бярыце на заметку. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны нарэжце брусочкамі і абсмажце да мяккасці. Пасаліце і паперчыце па гусце.
- 3
Крок 3
Узбіце яйка з 1/2 ч.л. солі.
- 4
Крок 4
Дадайце малако.
- 5
Крок 5
Насыпце муку і разрыхліцель.
- 6
Крок 6
Перамяшайце ўсё да аднастайнага стану. Цеста гатова.
- 7
Крок 7
Форму для выпечкі вышмаруйце алеем (у мяне прыкладна 17 на 11 см.), прысыпце мукой або манкай. Выліце палову порцыі цеста і зверху размеркуйце абсмаленыя баклажаны.
- 8
Крок 8
Пасыпце баклажаны паловай цёртага сыру.
- 9
Крок 9
Паліце астатнім цестам і зверху выкладзіце нарэзаныя кубікамі памідоры, пасаліце і паперчыце па смаку.
- 10
Крок 10
Пасыпце рэшткамі сыру і кунжутам. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 30 хвілін.
- 11
Крок 11
Заліўны пірог з баклажанамі гатовы. Падаваць можна як у цёплым, так і ў астылым выглядзе.
- 12
Крок 12
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.