Заліўны пірог на кефіры з яйкам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гатуецца гэты пірог літаральна за некалькі хвілін, а смак вас прыемна радуе. Рэцэпт — палочка‑выручалка для занятых гаспадынь. Начынка можа быць самая разнастайная. Сёння разгледзім варыянт з цыбуляй і яйкамі. Заходзьце і падавайце астыўшым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Узбіце яйкі з соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір.
- 4
Крок 4
Перамяшайце. Дадайце муку і соду.
- 5
Крок 5
Цеста павінна быць аднародным, па кансістэнцыі як вадкая смятана.
- 6
Крок 6
Для начинки варыныя яйкі ачысціце і натрыце на буйной тарцы. Дадайце дробна нарэзаны зялёны лук, соль і перац па гусце.
- 7
Крок 7
Добра перамяшайце.
- 8
Крок 8
Форму для выпечкі змасліце маслам. Дно і бакі пасыпце мукой або манкай і выліце прыкладна 2/3 цеста.
- 9
Крок 9
Зверху пакладзіце начынку.
- 10
Крок 10
Паліце начынку астатнім цестам, разраўняючы яго лыжкай. Зверху па жаданні пасыпце кунжут.
- 11
Крок 11
Выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў каля 30‑40 хвілін. Верх павінен добра падрумяніцца.
- 12
Крок 12
Гатовы пірог нарэзаем на порцыі і падаем да стала.