Заліўны пірог на кефіры з яблыкамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Яблычны пірог з простым складам і нескладаным спосабам прыгатавання — справіцца нават дзіця. Выпечка падыдзе і для чаювання, і для сытнага перакусу на працягу дня. Дзякуючы кефіру, цеста атрымліваецца нежным, мяккім і крыху вільготным, а начынка з пахучых яблыкаў з карыцэй цудоўна яго дапаўняе. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Масла растопіце і крыху астудзіце.
- 2
Крок 2
Збіце яйкі з цукрам, ваніліном і соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір і растапленае слівачнае масла.
- 4
Крок 4
Дадайце муку і соду.
- 5
Крок 5
Перамешайце ўсё да аднароднай массы.
- 6
Крок 6
Яблыкі памыйце, разрэжце напалову, выдаліце сэрцавіну і нарэжце буйнымі кубікамі.
- 7
Крок 7
Жараўстойкую форму намастіце маслам. Дно і бакі пасыпце мукой або манкай. Выліце палову порцыі тэста і роўна размясціце яблыкі.
- 8
Крок 8
Пасыпце яблокі карыцей.
- 9
Крок 9
Зверху раўнамерна размяркуйце засталае цеста.
- 10
Крок 10
Выпякайце заліўны пірог на кефіры з яблыкамі ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 40-45 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовы залівны пірог акуратна дастанеце з формы і астудзіце на разетцы.
- 12
Крок 12
Нарэжце пірог на порцыі і падавайце да стала.