Заляўны пірог на кефіры
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатавалі спачатку начынку: пасмажылі цыбулю, зварылі грудку, пасмажылі разам з цыбуляй. Дадалі спецыі і зеляніну, далі астыць.
- 2
Крок 2
Цяпер цеста: у кефір пакладзем соду, пакідаем на 5 хвілін: сода тым самым гасіцца. Потым збіваем яйкі з сольлю і цукрам і выліваем у кефір.
- 3
Крок 3
Дадаем прасеянае мука. Замешваем вільгацесластае цеста прыкладна як на аладкі ці крыху гушчэй. Форму для пірога змазваем маслам, выліваем частку цеста, выкладваем частку начынкі, зверху яшчэ наліваем зусім крыху цеста.
- 4
Крок 4
Зноў выкладваем пласт начыння кефірнага пірога, закрываем яго астаткамі цеста.
- 5
Крок 5
Паставім наш заляўны пірог у добра разагрэтую духоўку, пячам пры тэмпературы каля 180 градусаў (прыкладна 25-30 хвілін).
- 6
Крок 6
Дайце востудзіцца гатоваму пірогу.
- 7
Крок 7
Вось такі заліўны пірог на кефіры атрымаўся.