Заляўны капустны пірог на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Хачу прапанаваць прыгатаваць заляўны пірог з капустой на кефіры. Дастаткова проста ўсё змяшаць, заліць начынне і паставіць у духоўку, а потым насалоджвацца смакам. Рэцэпт ідэальна падыдзе для тых, хто спяшаецца ці не любіць марачыцца на кухні. Цеста атрымліваецца ніжнае і парыстае, у суадносінах са сачнасцю начыння — вельмі смачна! У маёй сям'і абожненна капуста ў любым выглядзе, але вы пры жаданні можаце прыгатаваць араматычны пірог з любым іншым начыннем: з цвіквінай, грыбамі, бульбай, рыбнымі кансервамі, вараным яйкам ці проста з калбасай і сырам. Рэцэпт вельмі ўдалы, бярыце на ўвагу. Падавайце астыўшым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгредыенты.
- 2
Крок 2
Збіце яйка з 1/2 ч.л. солі.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір і соду.
- 4
Крок 4
Змяшайце і дадайце мукі.
- 5
Крок 5
Змяшайце ўсё яшчэ раз да аднолькавага стану.
- 6
Крок 6
Капусту для начынкі нарэжце і патушыце да патрэбнай ступені гатоўнасці. Пасаліце і папярчыце па смаку. Дайце крыху астыць або прыгатуйце начынку з вечара.
- 7
Крок 7
Фарму для запякання змажце маслам. Дно і бакі пасыпце мукой ці манкай. Памер маёй формы 15 на 12 см. Калі ў вас форма большая, павялічце колькасць інгрэдыентаў. Вылейце палову партыі цеста і зверху размеркаваць начынку.
- 8
Крок 8
Залейце начынне астатковым цестам і пасыпце зверху кунжутам. Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін. Зверху павінен зарумяніцца.
- 9
Крок 9
Жэлэ з капустой на кэфіры гатовае.