Заліўнае з брокалі і каляровай капусты
Апісанне
Ніжэй я раскажу больш падрабязна, падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кукурузу і зялёны гарошак залейце гарачай вадой на 5 хвілін, каб размарозіць. Затым адкiньце на сіта і крыху падушчыце.
- 3
Крок 3
Брокалі і каляровую капусту падзяліце на маленькія садочкі.
- 4
Крок 4
Адварыце ў гарачай падасоленай вадзе на 4–5 хвілін. Затым ацэдзіце на сіта. Вадкасць, у якой варылася гародніна, не злівайце.
- 5
Крок 5
Укладайце ўсе гародніны ў сіліконавую форму, чаргуючы слаі.
- 6
Крок 6
Працэдзіце вадкасць ад брокалі і каляровай капусты. Дадайце перац гарошкам, соль і лаўровы ліст. Давядзіце да кіпення і варыце 5 хвілін. Дадайце агар-агар, размешайце, праварыце яшчэ 1 хвіліну. Здымце лаўровы ліст і перац.
- 7
Крок 7
Заліце гародніну ў форме атрыманай вадкасцю. Пастаўце ў халадзільнік на 20–30 хвілін.
- 8
Крок 8
Заліўное з брокалі і кветанай капусты гатовае.