Жэлатын для торта
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Класічны рэцэпт заляўкі з жэлатыну для торта прадугледжвае яе выкарыстанне ў якасці верхняга слою бісквітнага ці тваражнага дэсерт. Гэты варыянт больш арыгінальны, паколькі заляўка стварае не толькі няверагодны смак, але і даволі цікавы выгляд торта.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба збіць яйкі з цукром да ўтварэння пены. Дадаць расплаўленае масла, цёплае малако і засыпаць процітае муку з разрыхляльнікам. Усё турботна змяшаць да ўтварэння аднастайнага цеста. Каб надаць торту больш цікавы аромат, трэба дадаць 1-2 лыжкі цытрусавай цедры лімана або лайма.
- 2
Крок 2
2. Яшчэ раз добра змяшайце і вылейце цеста ў падрыхтаваную формаўку. Пастаўце ў разагрэтую духоўку і пячыце да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Пасля прыгатавання карж трэба добра астыць (не выцягваючы яго з формы). Выкарыстоўваючы традыцыйны варыянт, заліўку трэба выліць зверху каржа і паставіць у халадзільнік. Дадзены рэцэпт прыгатавання заліўкі з жэлатыну для торта значна цікавей. Для пачатку ў каржы трэба зрабіць невялікія адтуліны з дапамогай вілкі.
- 4
Крок 4
4. Жэле прыгатаваць згодна інструкцыі, указанай на ўпакоўцы. Ідэальным варыянтам будзе жэле з лайма (можна паспрабаваць выкарыстоўваць ківі).
- 5
Крок 5
5. Цяпер жэле трэба тонкай цячэннем выліць на карж, каб яно трапіла ў ўтворыўшыяся адтуліны. Пры жаданні частку жэле можна захаваць для залявання зверху (яго трэба выліць каля 30-40 хвілін праз, калі першае жэле крыху засцягнецца).
- 6
Крок 6
6. Цяпер торт можна паставіць у халадзільнік на 3-4 гадзіны (можна на ноч), каб ён добра застыў. Падаць яго да стала можна вельмі арыгінальна, нарэзаўшы тонкімі ломцікамі папярэдне вымыты і высушаны лімон і лайм.
- 7
Крок 7
7. Калі жэліраваная заляўка для торта ў дамашніх умовах добра прасочыць карж і застыне, можна падаваць яго да стала, папярэдне нарэзаўшы партыянымі шматкамі і ўпрыгожыўшы ломцікамі лімана і лайма.
- 8
Крок 8
8. Гэты лёгкі і смачны дэсерт можна дапоўніць збітымі вяршкамі.