Залетці
Апісанне
Каб узмацніць смак, можна дадаць цытрынавую цэду, а разынкі па жаданні можна замяніць сушанай вішняй. Абавязкова прыгатуйце печыва «Залетці» па гэтым рэцэпце і парадуйце блізкіх смачнай выпечкай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты перад вамі на стале. Зручна загадзя прамыць разынкі і высушыць на папяровых ручніках. Таксама зручна загадзя прасеяць муку.
- 2
Крок 2
У міску выкладзіце прасеяную пшанічную муку, кукурызную муку, 50 грамаў цукару, разрыхліцель, соль.
- 3
Крок 3
Перамешайце ўсе гэтыя інгрэдыенты лапаткай да атрымання аднароднай сумесі.
- 4
Крок 4
У зручную міску выкладзіце мяккае масла і астатні цукар.
- 5
Крок 5
Збіце міксерам да крэмападобнага стану.
- 6
Крок 6
У масляную сумесь убіце яйкі.
- 7
Крок 7
Міксерам яйкі змяшайце.
- 8
Крок 8
І гэтую масляную сумесь дадайце да мукі сумесі.
- 9
Крок 9
Таксама дадайце разынкі.
- 10
Крок 10
Замешвайце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 11
Крок 11
Працоўную паверхню пасыпце невялікай колькасцю пшанічнай мукі і раскатайце цеста ў пласціну таўшчынёй 0,4–0,5 см. Круглымі формачкамі выражыце загатоўкі печыва.
- 12
Крок 12
Противань выстэлите пяргаментнай паперай для выпякання і разложыце ўсе загатоўкі печыва на яго. Выпякайце печыва ў загадзя разагрэтай да 180 градусаў печы на працягу 15 хвілін.
- 13
Крок 13
Гатовае печыва адразу ж можна падаваць да стала.