Закусочны торт з курыцай і грыбамі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Прыгатаваны торт абавязкова змесціце ў халадзільнік мінімум на 30 хвілін, максімум — на ноч, для лепшага прапытвання. Старайцеся разрэзаць яго вострым нажом, каб не змяшаць паміж сабой пласты начынкі. Па жаданні вы можаце мяняць паслядоўнасць начынкі ў торце або дадаваць іншыя інгрэдыенты паводле свайго густу. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Акурачок і курыныя яйкі зварыце загадзя і астудзіце, бо страва павінна рыхтавацца з астуджаных прадуктаў.
- 2
Крок 2
Шампіньёны промыйце ў вадзе, абсушыце паперавым ручніком і наразайце слайсамі. Абсмажце грыбную нарэзку на раслінным алеі каля 8–10 хвілін, папярэдне пасаліўшы. Абавязкова астыдзіце!
- 3
Крок 3
Акурак разбераце рукамі, аддзеляючы м'яса ад костак і іручы яго на валокны. Выкладзіце на талерку ліст лаваша, намажце яго смятанай або майонезам любой тлустасці. На соус выкладзіце часткі адваранага куранага м'яса.
- 4
Крок 4
Накрыйце другім лісцом лаваша і абяжрыце яго. Выкладзіце на саўс абсмажаныя шампінёны.
- 5
Крок 5
Зноў паўтарыце пласт лаваша з вараным курочым мясам, потым з шампінionамі і так далей, пак не скончыцца начынка. Ачысціце вараныя курочыя яйкі ад скарлупы і абмыйце вады. Натрыце на тёрцы з дробнымі ячэйкамі. Накрыйце страву апошнім намазаным лавашом, а яго — пасыпце пада дробленую яечную масу. Упрыгожце закусачны торт па жаданні: свежай зелянінай, кансерваванай кукурузай, абсмажанымі грыбамі і г. д. Пакладзіце яго мінімум на 30 хвілін у халадзільнік для прапіtki.
- 6
Крок 6
Пры падачы нарэжаце закуску порцыйнымі кавалачкамі, дзейнічаючы асцярожна.