Закусочный торт из крабовых палочек
Апісанне
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Яичные белки, покрывающие торт, напоминают белоснежную шубку Снегурочки, поэтому эта закуска и получила такое название. Однозначно, этот красивый, очень вкусный, нежнейший торт должен быть у вас на праздничном столе! Попробуйте! Уверена, такая закуска понравится вам, вашим близким и гостям Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты. Майонез желательно использовать домашний, тогда вы будете уверены в его качестве. Крабовые палочки выберите качественные и вкусные. Крабовые палочки при необходимости разморозьте.
- 2
Крок 2
Куриные яйца отварите вкрутую (на отваривание с момента закипания воды потребуется минут 9-10), затем полностью остудите их и очистите. Разделите каждое яйцо на белки и желтки. Желтки натрите на мелкой тёрке и выложите в миску.
- 3
Крок 3
Сыр также натрите на мелкой терке, соедините с желтками.
- 4
Крок 4
К сыру с желтками добавьте 2 столовые ложки майонеза.
- 5
Крок 5
Перемешайте, чтобы получилась сырная намазка.
- 6
Крок 6
Все крабовые палочки разверните, чтобы получились плоские квадратные листы. На блюдо (или подходящую тарелку), на которой будем подавать закусочный торт, выложите один "крабовый" лист.
- 7
Крок 7
Смажьте тонким слоем сырной намазки.
- 8
Крок 8
Сверху снова выложите развёрнутую крабовую палочку, потом — начинку. И так, чередуя развёрнутые крабовые палочки и сырную начинку, соберите весь закусочный торт. Последний слой — лист из крабовой палочки. Смажьте верх и бока тортика тонким слоем оставшейся 1 столовой ложкой майонеза.
- 9
Крок 9
Яичные белки натрите на мелкой терке и выложите на верх и бока торта. Поставьте закусочный торт в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
- 10
Крок 10
Готовый торт "Снегурочка" подавайте к столу охлажденным.
- 11
Крок 11
На фото видно, как ярко эта закуска выглядит в разрезе.