Закусочны рулет з лаваша
Апісанне
Идэальна да стала і да напояў. Колькасць інгрэдыентаў і самі інгрэдыенты не столь важныя, галоўнае, каб яны спалучаліся на смак. Лаваш можна зрабіць самастойна або ўзяць ужо гатовы. У гэты раз у мяне ў халадзільніку былі катлеты, курыныя яйкі, кавалачак сыру і салатны перац. Усе інгрэдыенты складаю ўнутр і шчыльна загортваю рулетам, затым абсмажваю на патэльні. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лаваш нарэзаю на 4 часткі, у місе змешваю майонэз з соусам і змашваю атрыманай сумай кожны кусачок.
- 2
Крок 2
2. Маю і выціраю салатныя лісткі, затым кладзу іх на лаваш.
- 3
Крок 3
3. Куриныя котлеты нарэзаю кусочкамі і кладу на салатныя лісты.
- 4
Крок 4
4. Агуркі і перац маю, агурец нарэзаю соламкай, а перац разрэзаю на 2 часткі і вычышчаю семяны, потым нарэзаю ломцікамі, выкладаю ўсё на лаваш.
- 5
Крок 5
5. Зеляніна (укроп) мою і выціраю папяровым рушніком, затым нарэжаю дробна і пасыпаю начынку. Сыр нарэжаю кусочкамі і выкладаю па-над зелянінай.
- 6
Крок 6
6. Гатовы лаваш змачаю шчыльным рулетам.
- 7
Крок 7
7. Яйка разбіваю ў міску і збіваю вінцом, потым мачаю лаваш у яйка і выкладаю на раскалёную сковороду з сонечнікавым алеем, абжарваю з двух бакоў да залатістага колеру.
- 8
Крок 8
8. Гатовы лаваш разразаю перад падачай на 2 часткі і падаю да стала. Страва атрымліваецца простая, але сытая.