Закусковы пірог з рыбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Лепш гатаваць закусачны пірог з рыбы са слаёнага цеста, але добра падыходзіць дрожджовае і нават гатовае слаёнае цеста. Многія выбіраюць розную начынку, але закусачны пірог з рыбы — гэта выдатнае страва да святочнага ці абедзеннага стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пірог з начынкай можна гатаваць з рознага цеста (пясочнага, слоёнага ці дрожджавога). У дадзеным выпадку я ўзяла гатовае дрожджавое цеста. Раскатоўваем пласцінку таўшчынёй не больш за адзін сантыметр і выкладаем яе ў форму для запякання. Лепш, калі форма будзе з высокімі бортамі.
- 2
Крок 2
2. Зварым два яйкі і нарэжам іх невялікімі кубікамі. Таксама нарэжам зялёны лук.
- 3
Крок 3
3. Выкладваем першым слоем яйка, а потым пасыпаем луком. Асобна нарэзаць чырвоную соленую рыбу.
- 4
Крок 4
4. Звычайна я бяру форэль або лосося. Прыгожа выкладваем апошнім слоем і закрываем другім пластам цеста. Адпраўляем у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на палову гадзіны.
- 5
Крок 5
5. Падаём стравы-пірог з рыбай у дамашніх умовах гарачым.