Закусковы пірог
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Цеста для закусачнага пірога можна прыгатаваць самому або купіць гатовае слоёнае ці пясочнае цеста. Пачынка тым больш можа быць рознай: памідоры з сырам, вяччына з сырам, творог са шпінатам, бекон з бульбай ці з іншымі агароднінамі. Такі пірог можа захоўвацца ў халадзільніку да 4 дзён, а можна замарозіць ужо гатовы пірог. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце тонкае цеста з сырам: пакладзіце ў міску прабітае малако, жаўткі, цёрты сыр, чабер, нацёртае кубікамі масла, соль і ўсё змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце цеста на раздзяляльную дошку ці стол, пасыпаны мукой, і месіце цеста, пакуль яно не стане мяккім і пругкім.
- 3
Крок 3
3. Сфармуйце шар, завярніце ў харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Потым раскачайце цеста з дапамогай скалкі.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце цеста ў форму для выпечкі, выдаліце надлишкі з краёў.
- 6
Крок 6
6. На цесто выкладзіце копчоны сыр, а затым пачаргова — ломцікі памідораў і ломцікі моцарэлы. Пасоліце начынку, пасыпце сушаным арэганам і пякіце 30 хвілін у духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Як толькі пірог будзе гатовы, падавайце яго гарачым да стала.