Закусковы кекс без яек
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Пачынку можна выбраць паводле смаку: любыя гародніны, сыр, калбаса, мяснае асарты. Дадайце прыправы, якія вам падабаюцца, і прыгатуйце свой «аўтарскі» закусачны кекс! Галоўнае тут — цеста. Такі кекс захоўваецца 2 дні ў закрытай ёмістасці ў халадзільніку. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Усе гародніны пачысьціце і прамыйце. Маркову і цукіні (ці баклажаны) нарэжце дробнымі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. На разагрэтай аляйве з алялікай пасмажце цыбулю, нарэзаную паўкалячкамі. Дадайце моркву і цукіні.
- 3
Крок 3
3. Пасаліце, накрыйце скавароду крышкай і тушуйце пасолку каля 10 хвілін, перыядычна перамешваючы. Потым дайце астыць да пакаёвай тэмпературы.
- 4
Крок 4
4. У мисцы змяшайце аляйнае алеі, малако і йагурт.
- 5
Крок 5
5. Дадайце прасеяную мукі, дрожджы, соль, перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Дадайце пасмажаныя павідлом і паперчыце.
- 7
Крок 7
7. Змяшайце, пераложыце цеста ў форму для кексаў, змазаную маслам, і пячыце ў разагрэтай да 170 градусаў духоўцы прыкладна 40 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатоваму кексу дайце цалкам астыць у форме, потым выкладзіце на тарэлку і падавайце да стала.