Закусачны блинны торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Творог, сыр, малако – асноўныя інгрэдыенты гэтага кулінарнага шэдэўра. Рэцэпт грэблю зразумелы – торт-закуска робіцца зусім не цяжка, а атрымліваецца вельмі смачным і насіць. Шампінённы прыдаюць торту прыемны і апетытны смак. Выкарыстоўваецца шмат спецый і інгрэдыентаў. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку займемся блинамі. Каб спячы бліны, нам спатрэбіцца: мука, цукар, малако і яйкі. Усё гэта трэба змяшаць. На патэльні ў раслінным алеі пажарым блінчыкі. Пакуль жарым блінчыкі, трэба паставіць варыцца курыную грудку.
- 2
Крок 2
2. Цяпер бяром грыбы, для гэтага вельмі добра падыходзяць шампінённы. Нарэжам іх невялікімі пласцінкамі. На раслінным алеі лёгка падсмажым, дадаем спецыі і соль. Добра патушым грыбы ў іхным соку.
- 3
Крок 3
3. Цяпер займемся тварожнай сумессю, якой будзем змазваць блинчыкі. Для пачатку растирем тварог разам з маёнезам і папярэдне пракалятым часныком. Добра ўсё вымесім, дадамо чорны перац і соль.
- 4
Крок 4
4. Дрэнна астылім гатовыя блинчыкі і атрыманай тварожнай масай прытрушым іх.
- 5
Крок 5
5. Самы ніжні (першы пласт) – грыбны: зверху пакладзем блин, змажам тварагом і пакладзем сустраку куры, нарэзаную невялікімі кавалачкамі. Натрем зверху для смаку трохі сыру. Далей пакладзем памідоры. Павінны быць нарэзаныя паўкалячкамі. Можна выдаліць сокаватую частку памідораў.
- 6
Крок 6
6. Усе пласты паўтараем яшчэ раз. Верхні пласт лепш зрабіць курыным. Сварым укруць два яйкі і нарэжам на дробную цёрку. Кладзем на самы верх апошні блін і смякаем. Потым пасыпаем яго цвёрдым сырам. Прама на торт натыраем свараныя яйкі. Дадзім трохі паставіць торт у халадзільніку.