Закусочныя сыровыя трюфелі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прапанаваныя віды сыроў вы можаце замяніць на пераважаемыя вамі сыры. Маса для труфеляў павінна атрымацца м'якай, салонаватай, з тонкім часнокавым смакам. Улічвайце нюансы, і страва вас непраменна парадуе. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У чашы з дапамогай міксера ўзбіце размягчанае алеічнае масла, тварожны сыр і часнок, прапушчаны праз прэс.
- 3
Крок 3
На дробнай тэрцы натрыце цвёрды сыр.
- 4
Крок 4
Дадайце сыр да збітai масляnai масe. Перамешайце лAJkoй.
- 5
Крок 5
1/3 частку арэхаў ад агульнай колькасці змеліце ў кавамолцы, дробней. Дадайце ў масляна-сірную масу. Рэшту арэхаў перамаліце крупкай.
- 6
Крок 6
З масляна-сыровай массы скатайце шарыкі, крыху менш за грэцкі арэх, і абваляйце ў дробленых арэхах.
- 7
Крок 7
Гатовыя трюфелі перакладзіце ў папяровыя формочкі або ўстаўце шпадзінкі. Аберыце ў халодзільнік на 1 гадзіну. Пасля можна падаваць закуску да стала.
- 8
Крок 8
Закуска гатова. Падавайце да стала.