Заўсуначныя рулеткі з кабачкоў
Апісанне
Рэцепт не займае шмат часу. Каб даведацца, можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі выміце, адрэжце ў іх канцы з абодвух бакоў. Нарэжце гародніну доўгімі кавалачкамі таўшчынёй не больш за адзін сантыметр. На сковородзе разагрэйце алею, абсмажце на ёй кабачкі з абодвух бакоў да румянай корачкі і мяккасці. Пасаліце і паперыце кабачкі.
- 2
Крок 2
Абражаныя кабачкі крыху астудзьце і выложыце на талерку. Затым прапусціце праз прэс ачышчаны часнак, намажце ім кабачкі. Паверх часнаку выложыце на гародніну крыху майанэзу.
- 3
Крок 3
Паверх майонезу кладзіце карэйскую моракву. Паспрабуйце як мага больш старанна яе размеркаваць.
- 4
Крок 4
Вымыйце і высушыце кінзу. Дробна нарэжце лісткі, пасыпце імі кабачкі. Скруціце іх у рулетык і выложыце на страўник для падачы «швом» уніз, каб рулетыкі не раскрыліся раней за час.