Закускі
Закусачныя памідоры
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Падрабязней, можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Памідоры нарэжце кружачкамі таўшчынёй паўсанціметра.
- 3
Крок 3
Памыйце балгарскі перац, выдаліце хвасток і насенне. Часнок ачысціце, а ў петрушкі адрэжце сцяблы.
- 4
Крок 4
Змяліце ў блендары перац, часнок і пятрушку. Дадайце расліннае масла, ацэт, соль і цукар. Яшчэ раз змяліце да аднолькай кансістэнцыі.
- 5
Крок 5
На дно роналі або глыбокай міскі выкладзьце памідоры ў адзін слой.
- 6
Крок 6
Паліце іх соусам. Зноў выкладзіце памідоры. Паўтарайце крокі, пакуль не скончацца прадукты. Затым накрыйце памідоры талеркай, прыцісніце якім-небудзь грузам і пакіньце пры пакойнай тэмпературы.
- 7
Крок 7
Праз 2 дні закусачныя таматы будуць гатовыя.