Закусачныя піражкі з грыбамі і сырам
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання закусачных піражкоў з грыбамі і сырам. Цеста куплялася ў краме самае звычайнае, слоёнае. У якасці начынкі падыходзяць любыя даступныя вам грыбы, ў мяне былі шампінённы. Піражкі можна зрабіць і закрытымі, але адкрытыя як-то сімпатычней выглядаюць. Пошчы! Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для начынкі пасмажце пасечаныя грыбы з цыбуляй, дадайце зеляніну і смятану. Тонка раскатайце тэсто і нарэжце яго прамавугольнікамі, а затым трохвугольнікамі.
- 2
Крок 2
Трохвугольнікі тэса змазваем жаўткам. У цэнтр кожнага трохвугольніка пакладзем начынку. Зверху пакладзем па кавалку сыру.
- 3
Крок 3
Вострыя вуглы трыкутнікаў складваем да цэнтру і зажымаем.
- 4
Крок 4
Кладзем піражкі на прагібень, змашчаем верх жаўтком і запякаем да гатоўнасці, прыкладна 15-20 хвілін. Тэмпература 190 градусаў
- 5
Крок 5
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.