Закусковыя крабавыя аладкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. У нашай краіне надзейна ўкорэніліся крабавое мяса і палочкі, і мы актыўна іх выкарыстоўваем у салатах. Я прапаную прыгатаваць з крабавага мяса выдатныя аладкі з даданнем балгарскага салодкага перацу і зялёнай цыбулі. Калі ў вас ёсць зеляніна — пятрушка ці ўкроп, дадавайце ў крабавую масу. Аладкі на выхадзе атрымліваюцца мяккімі ўнутры з хрумсткай скарынкай. Крабавыя аладкі смачныя ў цёплым і ў астылыўшым выглядзе. Добра падаваць са смятанай ці сливкамі, да чаю або кавы. Падавайце астылыўшымі або лёгка цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Крабавае мяса разабяце на валокны або загадзя замарозьце і нацерці на вялікай тарцы. Драбна нарэжце зялёную цыбулю.
- 2
Крок 2
Злучыце яйкі з вадой і ўзбіце венікам да аднароднай масы.
- 3
Крок 3
У яечную масу выкладзіце крабавое мяса.
- 4
Крок 4
Дадайце цыбуліну.
- 5
Крок 5
Вельмі дробным кубікам нарэжце балгарскі перац, дадайце ў міску.
- 6
Крок 6
Нарэжце пятрушку або кроп і дадайце ў крабавую масу.
- 7
Крок 7
Старанна ўсё змяшайце.
- 8
Крок 8
Дадайце муку, але не ўсю. Спачатку дадайце пару лыжак, змяшайце і потым дадавайце і глядзіце на кансістэнцыю. А кансістэнцыя павінна быць як у звычайных аладкаў або крыху гуцей. Паспрабуйце на соль і пасаліце па свайму густу.
- 9
Крок 9
Уважліва перамяшайце і пакіньце на стале пры пакаёвай тэмпературы на пяць хвілін.
- 10
Крок 10
А тым часам добра разагрэйце скавароду з раслінным алеем. Выкладзіце сталовай лыжкай крабавую масу і смажыце да залацістай карочкі з абодвух бакоў на сярэднім агні.
- 11
Крок 11
Выкладзіце аблічкі на папяровае ручнік, каб прыбраць лішняе масла.