Закускі з тарталетак (з сыром і зелямі)
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Гэта выдатны варыянт закускі, які падыдзе і на штодзённы, і на святочны стол. Арыгінальная падача зробіць страву яшчэ цікавейшай. Смак нежны, сокавиты. Абавязкова рэкамендую паспрабаваць гэты рэцэпт усім гаспадыням. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання тарталетак нам спатрэбяцца такія інгрэдыенты. Вяршчовае масла павінна дасягнуць пакойнай тэмпературы, прасяваем муку.
- 2
Крок 2
Да прасіянай мукі дадаем соль, цукар і масяное масла. Тудзі ж адпраўляем лаложку смятаны, хутка замешваем эластычнае цеста. Адпраўляем яго ў халадзільнік на 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Дастаём тэста з халадзільніка, дзелім на некалькі часткі, разкачваем у плаце і выкладваем у формочкі. Выпікаем тарталеткі пры тэмпературы 160 градусаў на працягулі 7–10 хвілін.
- 4
Крок 4
Готовыя тарталеткі дастаём і астылжаем натуральным шляхам.
- 5
Крок 5
Зоймемся падрыхтоўкай начынкі. Трэем плавлены сырок на терце, змешваем з сыром «Філадэльфія» і часнаком. Добра ўсё змешваем да аднaruкiяста.
- 6
Крок 6
Дзялім сырную сумесь на дзве часткі, у адну дадаем паприку, у другую — нарублены кроп. Добра перамешваем усё да аднароднасці.
- 7
Крок 7
Кондитерскім шпрыцам выкладваем начынку ў тарталетку. Тарталеткі з начынкай гатовыя.