Закуска
Апісанне
Идэальна да стала і да напояў. «Шпроты ў агурку» — гэта ціклая закуска, у якой копчаная рыба выдатна спалучаецца з пажыўнай начынкай, прыгатаванай на аснове вяршковага сыру і яек. Акрамя прыемнага смаку, страва мае ціклую падачу, якая робіць яе яшчэ больш незвычайнай і арыгінальнай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Шпроты выберыце буйныя і цэлыя.
- 2
Крок 2
Курыныя яйкі зварыце крута, астудзіце і ачысціце. Націрце ачышчаныя яйкі на тарцы.
- 3
Крок 3
Дадайце слівачны сыр, соль і чорны мелены перац. Перамешайце начынку.
- 4
Крок 4
Агурок нарэжце на доўгія, тонкія палоскі з дапамогай чысцілкі для агуркоў.
- 5
Крок 5
Выкладзеце палоску агурка на паверхню, прыкладна 2/3 часткі намазце начынкай з яек і сыра.
- 6
Крок 6
На край выкладзеце 1 рыбку (без алею) і лістачок кропу. Калі шпротына доўгая, то акуратна адрэжце кавалачак у асновы.
- 7
Крок 7
Загарніце рулятыкам.
- 8
Крок 8
Падрыхтуйце такім чынам усе рулеткі.
- 9
Крок 9
Закуска гатовая! Падавайце да стала!