Закуска ў яйку
Апісанне
Тепер і вы ведаеце, Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адварыце ў салёнай водзе бурук, бульбу, моркву і яйкі. Ачысціце аўочы ад лупіны нажом, астудзіце. Яйкі ачысціце ад скарлупы і апусціце ў халодную воду для астуджэння.
- 2
Крок 2
Разрежце яйкі напалам, дастаньце з іх жаўток, разміце яго вылкай да дробных кусачкаў. Бялкі пастаўце ў халадзільнік на 10–15 хвілін, каб яны астылі і трымалі форму.
- 3
Крок 3
Вараныя аўшчы патрэце на дробнай тарцы. Традыцыйна іх труць на буйной тарцы, але варта памятаць, што мы готовім маленькую версію гэтага салату. Аўшчы змешайце з жаўткамі і майанезам. Дробна нарэжце лук, змешайце яго з начынкай. Прыпраўце яе па смаку.
- 4
Крок 4
Напоўніце белкі яіц фаршам з гародніны. Селядце нарэжце лусткамі. Пакладзіце селядце паверх яйка. Упрыгожце закуску зелянінай і пасыпце цёртым сыром.