Закуска з грыбамі ў тарталетках
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Гэта вельмі просты варыянт, закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё наліце на патэльню раслінны алей і пастаўце разагравацца. За гэты час ачысціце і здрабніце цыбулю, вымыйце, абсушыце і дробна нарэжце грыбочкі.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце цыбулю і смажце на сярэднім агні да празрыстасці.
- 3
Крок 3
3. Паралельна натрыце сыр. У рэцэпце прыгатавання закускі з грыбамі ў тарталетках можна таксама выкарыстаць сметанковы сыр — будзе вельмі смачна.
- 4
Крок 4
4. Да абсмажанай цыбулі дадайце грыбы. Пасоліце, паперчыце, пры жаданні дадайце спецыі па гусце. Працягвайце смажыць да гатоўнасці, не забываючы памешваць.
- 5
Крок 5
5. Прыблізна палову цёртага сыру дадайце да яшчэ гарачых грыбоў і асцярожна перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. У падрыхтаваныя тарталеткі выкладзіце начынне. Да гэтага часу разагрэйце духоўку. Зрэшты, гэты просты рэцэпт закускі з грыбамі ў тарталетках цалкам можа абысціся і без запякання.
- 7
Крок 7
7. Астатнім сырам пасыпце зверху. Можаце ўжо падаваць да стала. Другі варыянт, як прыгатаваць закуску з грыбамі ў тарталетках, — гэта выкласці кошыкі на бляху і адправіць у разагрэтую духоўку на 5–10 хвілін.