Закуска з гарачым ссырам
Апісанне
Незвычайныя на выгляд, смачныя на смак і арыгінальныя тарталеткі з пясочнага тэста са сыром выдатна падыдуць у якасці закускі на святочны стол. Не варта здзіўляцца крыху нетыповаму спалучэнню чорніцы і салёнага сыра, ягоды неабходна праварыць са спецыямі, каб яны ўвабілі ў сябе новы водар і адпавядалі начынцы тарталетак. Вы можаце прыгатаваць фармочкі дома або ўзяць крамавыя. Галоўнае, каб тэста была шчыльнай, тады яна не стане вільготнай падчас прыгатавання. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Алівае масла змешайце з цукрам і сумесью пераў. Арэхі дробна наразайце ножам і дадайце да запраўкі. Выцісніце сок з імбіру з дапамогай прасавалкі для часніку. Дадайце да запраўкі і перамешайце.
- 2
Крок 2
2. Сыр нарэжце невялікімі кавалачкамі (ён добра плаўліцца) і вылажыце ў цэнтр тарталеткі. Тарталеткі вылажыце на пакрыты пергаментам працінь і паліце іх запраўкай.
- 3
Крок 3
3. Адправіце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 5 хвілін. Чарніцу, мед, бalsamičny vocat, rozmarin, hvozdiku, lavrovaga liska i vino. Stupkaj abo lyžkaj pradaвіце chаrницu, kab yana pustsila sok.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце сатэйнік з чарнікай на агонь і праварыце на працягу 5–8 хвілін на невялікім агуні. Выняміце ражмарын і лаўровы ліст і пераліце соус у саусніцу. Выкладзіце соус на гарачыя тарталеткі.