Закуска з блинамі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Такія рулетыкі можна падсмажыць на патэльні. Сыр унутры блина расплаўціцца і будзе вельмі смачна. Такую закуску падаюць гарачай. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі ўбіце ў міску. Дадайце соль, цукар, разрыхляльнік. Бліны атрымаюцца лепш, калі ўсе прадукты, якія ўваходзяць у склад цеста, будуць камнатнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Уліце малако. Зноў добра збіце.
- 3
Крок 3
Дадайце смятанку і ваду. Зноў збіце.
- 4
Крок 4
Просейце мукую, замесіце цеста. У апошнюю чаргу дадайце ў цеста расліннае алей.
- 5
Крок 5
Дайце цесту "пастаяцца". Дастаткова 15 хвілін. На гарачай патэльні спякіце булачкі звыклым спосабам.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце начынне для блинчыкаў. Свараную індзейку нарэжце кубікамі. Патрэце на цёрцы твёрды сыр, дробка нарэжце зеляніну. Змяшайце прадукты для начыння. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 7
Крок 7
На блин выкладзіце чайную лыжку смятаны. Размаціце яе па бліне.
- 8
Крок 8
Выкладзіце начынку на сметану.
- 9
Крок 9
Заверніце ў рулетык. Далей можна паступіць двума спосабамі: або зноўкі падсмажыць рулетыкі з двух бакоў, або падаць іх у такім выглядзе. Тут на ваш выбар.