Закуска з ікрай
Апісанне
Закуска гатоўіцца хутка і проста. Для прыгатавання закускі «Пятушкі» вам спатрэбяцца вафельныя каржы, якія мы прывыклі выкарыстоўваць для вафельных тортак, і выразка для печыва ў форме пятушка. У якасці начынкі я бяру яйкі, плаўлены сырок і часнок. Гэта ідэальнае спалучэнне. У выніку атрымліваюцца вельмі смачныя і сочныя несалодкія міні-тортыкі, якія заменяць на вашым стале любыя бутэрброды. Такая закуска будзе ідэальнай і на звычайным застоллі, і на фуршэце. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Яйкі зваріце крута і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
З дапамогай вырубкі для печыва ў форме петушка выдавіце вафельныя каржы. Павінна атрымацца 6 петушкоў.
- 3
Крок 3
Плаўлены сыр натрыце на дробнай тарцы.
- 4
Крок 4
Яйкі таксама нацерце на дробнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Змешайце сыр і яйкі, выцісніце трохі часноку, запраўце майанэзам і добра перамешайце, каб атрымалася пастападобная маса.
- 6
Крок 6
Смажце 2 петушкі атрыманай начынкай.
- 7
Крок 7
Зверху накрыйце вафельнымі пятушкамі. Зноў намажце начынку і накрыйце пятушкамі.
- 8
Крок 8
Смажце рэшткамі начынкі, а зверху выложыце чырвоную ікру роўным пластом.
- 9
Крок 9
Закуска «Петушкі» з ікрой гатова. Упрыгожце зелянінай і падавайце да стала. Смакуйце з задавальненнем!