Закуска
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Закуска «Новагоднія матрыёшкі» была калі-небудзь мной падгледжана ў каго-небудзь у гасцях. Гэтая закуска адразу мне вельмі спадабалася і сваёй арыгінальнасцю, і сваім смакам — спалучэнне інгрэдыентаў вельмі добрае. Таксама есці такую закуску зручна: раз — і ў рот. Словам, выдатная новагодняя закуска — раяю! :) Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
**Інгрэдыенты.**
- 2
Крок 2
Спачатку дробнымі кубікамі нарэжам 2/3 агурку.
- 3
Крок 3
Застаючуюся трэць агурка нарэзаем аўачочай чачаркой на тонкія пласцінкі.
- 4
Крок 4
Аналагічна паступаем з рыбай: 2/3 дробна нарэзаем...
- 5
Крок 5
...1/3 нарэзаем тонкімі ласкутамі.
- 6
Крок 6
Авакада чысцім і нарэзаем дробнымі кубікамі.
- 7
Крок 7
Дробна нарэзаныя інгрэдыенты змешваем.
- 8
Крок 8
Туда ж выціскаем сок лімона.
- 9
Крок 9
Туда ж дадаём сыр.
- 10
Крок 10
Добра перамешваем — і начынка для нашых кошычыкаў гатова.
- 11
Крок 11
Укладваем начынку ў карзінкі.
- 12
Крок 12
Цяпер бераем тонкую пласцінку агурка, на яе кладзем тонкі лусток рыбы і згортваем у выглядзе ролла.
- 13
Крок 13
Закалываем рол зубачысткай.
- 14
Крок 14
Замацоўваем зубачышчу з ролам у цэнтры кошычкі.
- 15
Крок 15
Нарэшце, з тонкай пласцінкі скуры агурка (лёгка зрабіць гародніначкай) таксама робім рол. Атрыманы рол замацоўваем на той жа зубачыстцы.
- 16
Крок 16
Атрымліваецца вось такая краса.
- 17
Крок 17
Добрага вам навагодняга застолля!:)