закуска
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Закуска «Начны пераед» складаецца з брокалі, морквы, цвёрдага сыра і яек. Але спіс інгрэдыентаў не «зачынены», вы можаце дадаваць і іншыя інгрэдыенты (напрыклад, каляровую капусу, вараныя бабы і нават курыцу). Такая закуска гатуецца вельмі хутка, а захоўваецца доўга. Страва добра пасуе для лёгкай перакусі дома ці ў дарозе, стане незаменнай, калі раптам захацелася чагосьці пажаваць. Сёння прапаную вам рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Моркву і часнок ачысціце, брокалі адварыце да мяккасці.
- 2
Крок 2
Моркву нацёрце на дробнай терцы.
- 3
Крок 3
Твёрды сыр нацёрце на буйнай тэрцы (па жаданні можна таксама нацерці яго на дробнай тэрцы).
- 4
Крок 4
Брокалі астудзіце і дробна нарэжце.
- 5
Крок 5
Яйцы слаба ўзбіце вінчыкам, дадайце брокалі, моркву і сыр. Пасаліце, насыпце папрыку і выцісніце часнак. Усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Нассыпаце понемногу муку, буквальна па 1 ст. лыжцы. Замешвайце масу. Калі трэба, дадвайце яшчэ мукі. Маса павінна атрымацца дастаткова густой, каб гатовая закуска трымала форму.
- 7
Крок 7
З атрыманай агароднінай масы сфармуйце невялікія шарыкі, выляжыце іх на пратэль, пастлelеную пергamentнай паперай. Запяkайце ў печы 15–20 хвілін пры tэмпературы 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Закуска «Начны дожор» гатова. Падаваць яе можна з рознымі соусамі. Смакоўвайце з задавальненнем!