Закуска
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Дзякуючы мноству прыгожых страў мы можам упрыгожыць святочны стол. Зрабіць гэта можна з дапамогай такой стравы, як закуска «Маркоўкі». Конусы ў выглядзе маркоўкі, напоўненыя яечнай начынкай са зеляйнёй, стануць вельмі добрым варыянтам летняй стравы. Цеста, прыгатаванае па гэтым рэцэпце, вы можаце загнуць і ў форме звычайных кошыкаў і падаваць з начынкай, але менавіта ў выглядзе маркоўак такая закуска прыцягне ўвагу вашых родных і гасцей. Падавайце са зеляйнёй і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце цеста: смятану змяшайце з таматнай пастой. Масла кімнатнай тэмпературы змяшайце з прасіянай мукой, сушанай перамолатай папрыкай і солью. Дадайце таматную пасту.
- 2
Крок 2
2. Замясіце тэста і завярніце яго ў плёнку. Астаўце ў халадзільніку на 2 гадзіны. Раскатайце тэста ў пласт таўшчынёй 3–4 мм. Вырэжце палоскі шырынёй 2–2,5 см і накруціце іх на конусы.
- 3
Крок 3
3. Выпікайце аснову ў разагрэтай да 200 градусаў духавцы 10 хвілін. Падрыхтуйце начынку: нарэзаныя кубікамі яйкі размяцьце развідальцам, нацерце часнок, дадайце тёрты сыр, майанэз і соль.
- 4
Крок 4
4. Напоўніце астыўшыя трубачкі начынкай з дапамогай кандытарскага мешка і ўпрыгодзьце зелянінай.