Закуска да тэкiлы
Апісанне
Ідэальна да стала і да напoіў. Такі просты рэцепт закускі да тэкiлы — сапраўднае цуд! Смачна атрымліваецца, далікатна і вельмі сітна. Думаю, такія кошычкі спадабаюцца і тым, хто алкаголь не ўжывае, мяса і кіславатага соусу ў спалучэнні з вострым перцам — гэта нешта асаблівае. Закуска готовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ялавічніну нарубліваем дробнымі кавалачкамі, у духоўцы разам з часнокам (падрубленым) і спецыямі запікаем, пакуль не стане мяккай.
- 2
Крок 2
2. З лаваша робім квадрацікі, выкладваем іх у форму (напрыклад, для мафінаў) і крыху прыціскаем пальцамі. Раскладваем начынку па формачках на лісцікі лаваша.
- 3
Крок 3
3. Паверх мяса выкладваем перацёрты соус з авакада і лайма, прыправлены спецыямі. Паверх соуса — кусачкі перца і таматаў. Пасыпаем усё сірам.
- 4
Крок 4
4. Запекаем прыкладна 20–30 хвілін пры 180 градусах. Важна, каб сыр расплавіўся, а краі тоста сталі хрусткімі. Гатова!