Закуска да піва з бульбы
Апісанне
Рэцепт шмат часу не заўмае. Я нават не ведаю, што вам расказаць пра гэту закуску да піва. Калі я пра яе пішу, мой рот перапаўняецца слінай. Калі я яе ем, я не магу спыніцца. Калі я яе з’ем, я выплізываю тарэлку і іду гатаваць другую порцыю. Калі я з’ем другую, я кладуся спаць і ўжо думаю пра тое, калі наступным разам буду піць піва з гэтай закускай. Ах..
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Протвень выстлаем фольгай, фольгу аббрызгваем алівадавага масла, пасыпаем соллю і перцам.
- 2
Крок 2
Калі бульба маладая — яе можна не чысціць, калі старая — то скурку трэба зняць. Потым нарэзваем бульбу буйнымі кленамі і выкладваем на апрот.
- 3
Крок 3
Картоплю спачатку солім і перачым, затым апырскваем аліўкавай алеей. Стаўляем перасядзень у духоўку, разагретую да 210 градусаў, і забываем пра картоплю на 40–45 хвілін.
- 4
Крок 4
Тым часам прыгатоўваем соус. Для гэтага ў місечцы змешваем майонез, востры кетчуп (ці якую-небудзь чырvonую вострую пасту), цедру адnaha лайма і сталовую ложку соку лайма. Па жаданню, солім і перачым.
- 5
Крок 5
Венчыком перамешваем соус да аднароднасці.
- 6
Крок 6
Гатовую бульбу дастаём з духоўкі, пасыпаем сважой пятрушкай і дробна нацертым пармезанам.
- 7
Крок 7
Падаём бульбу з прыгатаваным намі соусам. Адкрываем піва, прылаштoўваемся зручней — і атрымліваем асалоду :)