Закуска да чырвонага віна
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Найлепей з чырным віным спалучаюцца сыры і садавіна, вы можаце змешваць розныя гатункі сыра пры падачы на свой густ. У летні сезон звярніце сваю ўвагу на дыні, персікі, вінаград. Не забытвайце падаваць каўбасу або бекон з кроськамі хлеба, абсмажанымі тостамі Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сухакапчаную калбасу нарэжце слайсамі, ломцамі або буйнымі кубамі. Цвёрды сыр нарэжце трохкутнікамі і ўкладзіце разам з калбаснай наразкай на талерку.
- 3
Крок 3
«Камамбер» нарэжце пласткамі, выкладзіце на частку талеркі. Бэкон разрэжце па вертыкалі і скруціце ў ружычкі кожную доўгую палоску мяса. Унутр выкладзіце маліны або аліўкі.
- 4
Крок 4
Дыню разрежце, выдаліце насенне ўнутры плада і наразе ломцікамі. Памыйце ломцікі і наразе іх на часткі. Дадайце на талерку да іншых інгрэдыентаў. Адярвіце ягады вінаграду з гронаў і памыйце. Высушыце паперовымі сурэнкамі і размясціце паміж нарэзкамі на страве. Можна выкарыстоўваць любыя сарты вінаграду, але лепш за ўсё выбіраць тыя, без костак.
- 5
Крок 5
Украсьце страву свежай мятай і падайце да столу адразу ж пасля прыгатавання. Загадзя ўсё не нарэжвайце, каб прадукты не абветрыліся, талерка рыхтуецца непасрэдна перад падачай да столу.