Закуска з селедкі
Апісанне
Ідэальна да стала і напояў. Абавязкова добра ачысціце селядзь, каб у закуску не трапіліся косткі. Дзякуючы маслу, плавленаму сыру і яйкам гэта страва атрымліваецца вельмі нежнай. Упрысціць яе можна перонікамі зеленай цыбулі, яны заўсёды цудоўна спалучаюцца з селядзем. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце сельдзё, выдаліце рэбёрныя косткі. Нарэжце філе дробнымі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Яйкі і бульбу загадзя адварыце і астыце. Натрыце іх на буйной тарцы.
- 3
Крок 3
3. Злучыце бульбу, яйкі і плаўлены сыр. Размяніце іх вілкай да аднароднага стану.
- 4
Крок 4
4. У гэту масу дадайце селядочку, чорны перец і размякчанае слабачнае масла. Затым паставіце ўсё ў халадзільнік на 5-10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Дробна нарэжце кроп. Вільготнымі рукамі сфармуйце невялікі шарык, абвальніце яго ў кропе.
- 6
Крок 6
6. Украсьцце закуску зярнямі граната — і яна завершана!