Закуска з свініх скурок
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Вельмі часта мы не надаем значэння прадуктам, якія, на нашу думку, з'яўляюцца ўсего лішку кідачом. Сёння я прапаную зрабіць вам з простых свіных шкурок нешта смачнае і, можна сказаць, деликатэс. Такая закуска будзе сустрэчана на ўра на любым застольі. Для яе нам трэба ўзяць свіныя шкуркі. Яны не павінны быць на чыста ачышчаныя ад сала і мяса, а вось валасоў там не павінна быць. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Свіныя шкуркі вымыйце, пачысціце нажом (верх) і укладзіце ў кастрлюлю. Залейце вадай, давядзіце да кіпення і варыце пяць хвілін. Затым злейце ваду і апалоскайце шкуркі чыстай вадай.
- 3
Крок 3
Залейце іх чыстай вадой, дадайце соевы соус, пакладзіце спецыі, соль і пастаўце на агонь.
- 4
Крок 4
Варыце гадзіну на павольным агні. Затым вымацце скуркі з вадкасці і дайце ім крыху астыць.
- 5
Крок 5
Узя́йце форму і ўкладaйце іх адзін на аднога, скуркай уніз і перасыпаючы пласці вострым перцам, часнокам і папрыкай.
- 6
Крок 6
Верхні пласт укладайце кожай уверх. Пакладзіце форму ў пакет і зверху пастаўце груз. Адстаўце ў халад на 2–3 гадзіны.
- 7
Крок 7
Пасля таго як маса уплотніцца і застыне , нарэжце і падавайце.