Закуска з манга з крэветкамі
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Многія пагодзяцца, што хуткія ў прыгатаванні закускі — ратаванне для любой гаспадаркі! Гэта страва не выключэнне. Болей таго, такая экзатычная закуска парадуе вока: яркія манго, таматы і рукола так і просяць паспрабаваць хаця б кусочак! Крэветкі можна браць любыя, арыентуйцеся на свой густ. У якасці зеляні раджу браць іменна руколу, яна ідэальна спалучаецца з манго і крэветкамі. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Крэветкі размарозьце, ачысціце хваосты па жаданні. Пасоліце, папярыце, паліце лімонным сокам і пакіньце на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. На разагретай сковородзе з алівадавым алеем злегку абяжарыце здроблены часнок. Абяжарыце крэветкі з лімонным сокам да гатовасці (2 хвіліны). Злейце крэветкі праз сіто.
- 3
Крок 3
3. Невялікімі кусачкамі нарэжце манга, памідоры і агуркі (папярэдне ачысціце іх ад скуркі). На страў выляжыце агуркі, манга, памідоры, крэветкі.
- 4
Крок 4
4. Украсьце салат руколай, абрызгайце ўсё бальзамічным воцатам.