Закуска з куриных лапак
Апісанне
Ідэальна да стала і напояў. Калі вы ніколі не прабавалі такую страву, настойліва раім вам выправаць гэтае ўпущэнне. Кураная лапка ў соевым соусе атрымліваецца надзвычай смачнай і сокавітай, з яркім часнакавым водарам. Памятайце, што падаюць іх толькі ў горачым выглядзе, бо пры астуджанні яны зліпаюцца і становяцца больш шчыльнымі. Закуска гатова. Падавайце адразу. 😊
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце паказаныя прадукты. Курыныя лапкі набывайце свежымі, без пашкоджанняў.
- 2
Крок 2
Куриныя лапкі ачысціце ад жоўтай скуры, выдаліце пазнокі і старанна промыце ў вадзе.
- 3
Крок 3
Мой император! ✨ Выкладзіце іх у кастрюлю, всыпце курыную прыправу, 2 шча该点кі солі і лаўровыя лісткі. Заліце кіпячую ваду і адварыце лапкі 20 хвілін. 🍲
- 4
Крок 4
Выложыце іх з бульёна на тарэлку і праверце гатоўнасць — яны павінны стаць мяккімі. Моцна развараваць іх не трэба, каб яны захавалі сваю форму.
- 5
Крок 5
Ачысціце лук і часнok, праmyйце u vadze. Нарэжце лук дробнымi kubikami, a часnok prapusцicie pраз spetsyalny prэs. Wysypcie narэzku na patelniu z raslinnым maslam i absmaжcie na umerennym agnі 3–4 khviliny.
- 6
Крок 6
😊 Дадайце на сковороду адвараныя куриныя лапкі.
- 7
Крок 7
Всыпце астатнюю соль і налейце соевы соус. Можна дадаць і іншыя спецыі, дробна нарубленую свежую зеляніну.
- 8
Крок 8
Абсмажце прыблізна 5–6 хвілін да залатыста-карычневасці лапак, каб яны прапіталіся водарамі і смакамі прыправ і соевага соусу.
- 9
Крок 9
Выкладзіце закуску з курэных лапак на талерку і падайце да стала з соусамі, марінаваным імбіром і півавом. Смачнай вам есці!