Закуска з фаршу
Апісанне
Смакная закуска для любой кампаніі. Прыгатаванне закускі з фаршу ў выглядзе клубочкаў нітак не складаней за прыгатаванне звычайных котлет. Фарш гатуецца дакладна так жа, адзінае, шарыкі з фаршу абмотваюцца тонкімі палосачкамі з ліставога цеста. Як бачыце, мінімум намаганняў — і арыгінальная закуска на святковы і штодзённы стол гатовая! Калі вам спадабаўся мой рэцэпт, Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Падрыхтуйце фарш, мяса прапусціце праз мясарубку, дадайце ў яго яйка, замачаны ў вадзе ці малечку хлеб, дробна нарэзаныя лук і часнок, соль і перец. Добра перамешайце атрыманую масу.
- 3
Крок 3
З фаршу сфармуйце шарыкі дыяметрам прыблізна 3 см.
- 4
Крок 4
Лістковае цеста размарозьце і раскатайце як мага таней. Нарэжце яго на палоскі шырынёй каля 5 мм. Абгарніце шарыкі з фаршу палоскамі цеста.
- 5
Крок 5
Зверху змажце атрыманыя клубочкі збітым яйкам.
- 6
Крок 6
Запэкайце клубочкі ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 20–25 хвілін. Падавайце горачымі. Калі да прыходу гасцей закуска паспела астыць, падгрэйце яе ў мікрахвільнявай печы на працягу хвіліны.