Закуска з батату з гуакамоле
Апісанне
Мінімум інгрыдыентаў — адрозны вынік. Соус «Гуакамоле» чудова спалучаецца з любымі павідламі і морапрадуктамі, таму прыгатаваўшы яго, вы не памыліцеся. А ўжо замест батата выкарыстоўвайце звычайны бульбяны, маліну, перац і іншыя павідла. А таксама падавайце соус з чыпсамі. Яшчэ закуску адразу пасля прыгатавання. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пакладзіце цэлы бульбяны ў кіпячую ваду і варыце 3 хвіліны, затым выйміце. Разрэжце авакада папалам, выдаліце костачку.
- 2
Крок 2
2. Лыжкай дастаньце целіну з двух паловінак авакада, дадайце сок лімана і сок лайма, разамельце вілкай. Дадайце дроблёную кінзу і часнок, соль і перац.
- 3
Крок 3
3. Бульбу нарэжце сякінамі, асушце і змяшайце з раслінным алеем, выкладзіце на пратэй і падрумяньвайце пры 200 градусах прыкладна 15-20 хвілін, некалькі разоў паварочваючы.
- 4
Крок 4
4. Гатовы батат пераложыце на талерку і падавайце адразу з прыгатаваным соусам.