Закуска з цыбулі
Апісанне
Закуска «Кветка» з цыбулі ідэальна падыйдзе для вечаровых паседжанняў у кампаніі сяброў. Здзіўце ўсіх незвычайнай і арыгінальнай закускай, упэўнена, вашы госці ацэняць не толькі знешні выгляд, але і смак. Рэцэпт. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгатуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Цыbulю ачысціце, яйкі ўзбіце разам з прыгoшчайкай перцу. Муку перамешайце з соллю.
- 2
Крок 2
Кожную лукавічку разрэжце на сектарамі, не даражаючы да карэшка прыблізна на 5 мм. Як толькі вы гэта зробіце, лукавічка распушыць свае «лепесткі».
- 3
Крок 3
Акуйце цэбуліну спачатку ў муку, абцярніце яе мукой з усіх бакоў і ўнутры. Затым абмочыце ў яйко таксама з усіх бакоў, затым зноў абцярніце мукой.
- 4
Крок 4
Разагрэйце расліннае масла ў сатейніку або густадоннай каструлі. Як толькі масла добра прагрэецца і пачне злёгкі трашчаць, адправіце ў яго луковіцы. Час ад часу перавярочвайце луковіцы, каб яны максімальна раўнамерна пражарыліся і набылі прыгожы залatisty колер.
- 5
Крок 5
Гатовыя кветкі з цыбулі размесціце на талерку, пастеленую паперавымі рушнікамі, каб злішкі тлушчу ўбраць.
- 6
Крок 6
Закуска гатова. Падавайце яе гарачай з кетчупам або любым іншым соусам.